家常蟹是扫数止境受迎接的家常菜，肉质鲜好意思，作念法也相对浮松。惟有掌捏好调料和火候，就能作念出好意思味可口的家常蟹。 当先，选定极新的螃蟹，最佳是活蟹，这么口感更佳。清洗干净后，不错用刷子将蟹壳刷净，然后用剪刀剪去蟹脚尖，浅陋入味。 接下来是调味。常见的作念法是用姜、蒜、葱、料酒等调料。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入适量的生抽、老抽、糖和极少水，煮开后放入螃蟹，盖上锅盖焖煮5-8分钟。临了撒上葱花，淋上极少香油，即可出锅。 凤阳楼盘网-凤阳房产网-凤阳二手房 这谈菜的关键在于火候和调料

青鱼是常见的淡水鱼之一，肉质细嫩、滋味鲜好意思，止境相宜家常烹调。底下先容一种简便又下饭的青鱼作念法，相宜贫穷的曩昔厨房。 领先，准备一条清新的青鱼，计帐干净后切段，用料酒、姜片和小数盐腌制10分钟去腥。热锅凉油，将青鱼两面煎至微黄，盛出备用。 吕梁东大汽车租赁有限公司|吕梁汽车租赁|离石租车|吕梁租车公司|离石租车网|离石最专业的租车公司 接着，在锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量生抽、老抽上色，再倒入适量净水或高汤，放入煎好的青鱼。大火烧开后转小火慢炖10分钟，让鱼肉充分招揽汤汁。 临了